ダイエットをはじめ様々な健康効果が知られている黒酢ですが、メーカーによって味が違うしクセもあるので選ぶのに苦労しますよね。
我が家では、１年ほど前から大人も子供も納豆に黒酢を入れて食べるのにはハマり、美味しい黒酢を求めてスーパーやカルディで何種類かの黒酢を購入して試してみました。
結果、一番美味しいと選ばれたのがこの臨醐山黒酢でした✨
実はまだその美味しさを知る前に、一度コストコでこの黒酢が売られているのを見たことがあるのですが、味もわからずこの大容量（900ml）を買うのは不安だったのでその時は購入を見送りました。
後日、コストコで売られている黒酢がまさに我が家で人気No.1の臨醐山黒酢だったことを知り、その場で即カートインしたことは言うまでもないでしょう。笑
臨醐山黒酢について
酸味がやわらかく、飲みやすい黒酢です。自然な米の甘みと食欲を刺激する豊かな香りが特長のお料理にも使いやすい黒酢です。
内堀醸造株式会社オンラインショッピングサイトより
製造元が仰る通り、とにかくクセがなくて、子供や黒酢が苦手な人でもいける味です！！
【製造者】内堀醸造株式会社
岐阜県加茂郡八百津町に本社工場があり、創業は1876年（明治9年)だそうです。老舗！
販売価格の比較
コストコをはじめ、様々な販売店の価格を比較してみました。
| 販売店 | 取り扱いサイズ（ml) | 価格（税込） | 100mlあたりの値段 |
| コストコ | 900 | 828円 | 92円 |
| Amazon* | 900 | 949円 | 105.4円 |
| 内堀醸造公式オンラインショップ* | 900 | 1,144円 | 127円 |
| イオン | 360 | 494.64円 | 137.4円 |
| カルディ | 360 | 572円 | 158.9円 |
さすがコストコ✨ 堂々の最安値！！
好みの味かどうか、まずは360mlサイズで試してみることをオススメします！
（オンラインショップでは150mlサイズも販売しています。）
ちなみにイオンやカルディでは大容量900mlサイズは取り扱いしてないようです。
楽天で360mlサイズをお試ししてみたい方は2022年12月9日現在、こちらが送料込みで最安値（1,175円）のようです👇
※商品価格は税込み595円、ショップ内3,980円以上購入で送料無料になります！（離島・一部地域を除く）
黒酢の健康効果
黒酢には７つの健康効果があるとされています。
①疲労回復効果
黒酢に含まれているアミノ酸（ロイシン・イソロイシン・バリン）が運動後の疲労回復などに役立ち、クエン酸やポリフェノールは筋肉痛を和らげ、疲労を取り除いてくれると言われています。
②血液サラサラ効果
黒酢に豊富に含まれるアミノ酸には体内に流れる血をサラサラにしてくれる効果があります。
ドロドロな血液の血流改善が行われることで 高血圧や動脈硬化などの生活習慣病を予防します。
③冷え性の改善効果
黒酢にはもともと代謝をあげて血流をよくする効果がありますが、さらに黒酢に含まれるアミノ酸には固くなった赤血球を柔らかくする効果があり、赤血球が柔らかくなると手足の末端まで血液が流れるので自然と冷え性の改善に効果が発揮されます。
④便秘解消
黒酢は腸内環境を整えると同時に腸の働きを活発にし、便秘予防・改善の効果があります。
⑤ダイエット効果
黒酢に豊富に含まれるクエン酸とアミノ酸は、脂肪の燃焼を促進させる効果があります。 この二つの栄養素によって基礎代謝を活発にさせ、ダイエットの効果が期待できます。
特にアミノ酸は、体脂肪を分解する酵素「リパーゼ」を働かせる原料となるので、体脂肪の分解を効率的に行ってくれます。 運動する30～40分前に黒酢を摂取すると、より効率的に脂肪の分解をしてくれます。特に、ジョギング・ウォーキング・水泳などの有酸素運動をするのが効果的！
⑥美肌・美容効果
黒酢に含まれるグリシンというアミノ酸の成分には皮膚を守る免疫機能を改善する働きがあります。この免疫機能は肌の水分を保ち外部の刺激から肌を守る大切な働きをしてくれます。
さらに黒酢には、新しい肌細胞の誕生に不可欠な成分であるアスパラギン酸、チロシン、セリンという成分も含まれており、お肌を若々しく保つためにはとても効果的です。
⑦抗酸化作用で老化防止効果
黒酢に含まれるメラノイジンという成分には強力な抗酸化作用があり、老化の原因となる身体の酸化を防いでくれます。
１日の摂取量と摂取方法
黒酢の一日の摂取量目安は15～30ccで良いそうです。
原液のまま飲むと酢に含まれる酢酸成分が喉や消化器官を傷つける恐れがあるので、水・お湯・炭酸などで10倍くらいに薄めて飲むか、料理の調味料として使うのがおすすめ。
とにかく毎日摂取し続ける事が大切！！
内堀醸造公式黒酢レシピ紹介
内堀醸造は、クックパッドに公式レシピを公開しています。臨醐山黒酢を使った美味しそうなレシピをピックアップしてみました。よかったら参考にしてください😊
どれも美味しそうで、調べているだけでよだれが･･･！！笑
納豆に入れるだけじゃもったいない気がしてきたので私も作ってみようと思います！！
