オイシックスのおためしセットに入っていた、３種類のミールキット「キット オイシックス」を作ってみました！
この記事では、キットの中身や、実際に作ってみて気に入ったポイント、味（家族の評価）などを紹介していきます！
おためしセットについてはこちらの記事で紹介しています。👇
「爽やかな香り！鶏のレモンクリーム煮」を作ってみた！
キットの中身はこんな感じ👇
この材料で、メインの「爽やかな香り！鶏のレモンクリーム煮」と副菜「キャベツとベーコンのオリーブオイル蒸し」を２人前ずつ作ります。
【自分で用意する食材】 ☆メイン…小麦粉小さじ２、サラダ油小さじ２、塩ふたつまみ+小さじ１/４、水５０㏄、コンソメ小さじ１/２ ☆副菜…オリーブオイル小さじ１×２、塩適量、水大さじ２
カットが必要な食材👇
- 玉ねぎ（１㎝幅）
- じゃがいも（皮をむいて１cm幅の半月切り）
- イタリアンパセリ（ちぎる or みじん切り）
- ベーコン（１cm幅）
お気に入りポイント① 鶏肉はカット済み＆下味付き
鶏肉って、下準備で水分をとったり余分な脂をとったりするのが地味に面倒だし、切るときに皮が滑って切りにくかったりするから、これは便利！
お気に入りポイント② 使い切りパックの生クリーム
生クリームって普通１パックが200mlなので、料理に使うと大抵余りが出るんですよね…。キットの生クリームは小さな使い切りパックで、計量の手間もなくとっても便利！
メイン「鶏のレモンクリーム煮」 
副菜「キャベツとベーコンのオリーブオイル蒸し」
我が家での評価 ★★★★★（星5つ）
どちらも普段私が作らない感じのお料理だったので、子供たちは出来上がったお料理を見たとき「美味しそう～！！」とちょっと興奮気味でした。ちょっと加熱しすぎてしまい、柔らかいはずの鶏肉が少し硬くなってしまったのが残念ですが、味自体はとっても美味しかったです！
副菜は材料も作り方もとってもシンプルで簡単なので、自分で材料を用意してまた作りたいと思いました。メインの方は生クリームやイタリアンパセリなど普段冷蔵庫になさそうな食材を使うので、実際自分で材料を用意して１から作るとなると結構大変そうです。だからこそ、そんなちょっと凝った料理が簡単に作れるというのが、まさにこのキットの魅力なのだと思います✨
「そぼろと野菜のビビンバ」を作ってみた！
キットの中身はこんな感じ👇
この材料で、メインの「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」と副菜「小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ」を２人前ずつ作ります。
【自分で用意する食材】 ☆メイン…ごま油小さじ２、ごはんお茶碗２杯分（300ｇ） ☆副菜…水400㏄、中華だし小さじ１、醤油小さじ２、ごま油少々
カットが必要な食材👇
- 小松菜とニラ（２～３㎝のざく切り）
- えのき（石づきを落としてから根本をほぐし、３等分に切ってさらにほぐす）
- 小ねぎ（小口切り）
- 豆腐（１cm大）
- のり（手で小さくちぎる）
お気に入りポイント① 人参は洗ってカット済みなのでそのまま使える！
スライサーの千切り刃を使えば簡単だけど、どうしても飛び散ってしまうんですよね…
お気に入りポイント② ビビンバは自分で軽量する調味料がほぼ無い！
合いびきそぼろは味付け済みで、ナムルの味付けも専用のたれを入れるだけなのでとっても楽！しかもナムルだれは化学調味料無添加で安心！
我が家での評価 ★★★★☆（星４つ）
ビビンバは元々我が家の人気メニューなので、普段からよく手作りするのですが、私が作る時はいつも、ほうれん草・もやし・人参でナムルを作るので、小松菜やえのきのナムルは子供たちにとっては不慣れだったようです。味付けも、私が作るビビンバは焼き肉のたれやコチュジャンでがっつり系なのに対し、こちらのビビンバはどちらかと言えば薄味でシンプルなものでした。
作る作業としては、野菜さえ切ってしまえばフライパンに材料を順に加えて炒めていくだけなので、子供がお手伝いして作れるくらい簡単でした！
「小ねぎ香る、さばのみぞれ煮」を作ってみた！
キットの中身はこんな感じ👇
この材料で、メインの「小ねぎ香る、さばのみぞれ煮」と副菜「さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で」を２人前ずつ作ります。
【自分で用意する食材】 ☆メイン…なし ☆副菜…ごま油小さじ２、醤油小さじ１、酢小さじ１/２、砂糖ふたつまみ
カットが必要な食材👇
- かぼちゃ（人数分×２切れに）
- 小松菜（４cm幅）
- 小ねぎ（小口切り）
- 豆腐（横半分に切る）
- 大葉（手で小さくちぎる）
お気に入りポイント① 湯煎するだけの鯖のみぞれ煮がとにかく最高！
本来は１人前２切れなのですが、１切れが結構大きいので、我が家では娘以外が一人１切れずつ食べたけれど１切れでも十分満足でした。しかも鯖は骨が取り除かれているのでとっても食べやすかったです！
お気に入りポイント② レンチンだけで付け合わせ野菜が完成！
かぼちゃと小松菜は水を振ってラップをし、小松菜は途中で加えることによって、ひとつのお皿ですべての野菜がちょうど良い具合になるようにレンジ調理します。
最終的に野菜を蒸したお皿に魚を盛り付けることで、洗い物を減らせるのも良い！
我が家での評価 ★★★★★（星５つ）
とにかく鯖が美味しかった！身はやわらかいし、味つけも好みで子供たちにも好評でした。鯖のみぞれ煮は茶色っぽいけれど、付け合わせの野菜が彩り良く、盛り付けた時に全体の見映えが良い！野菜は味付けがされていませんが、みぞれ煮のたれにつけて食べたらとって美味しかったです♡
